Finally!

Cabernet Sauvignon 2017

Finally! Fun, Créatif et Premium. Le vin français qui ose. Les vins Finally! sont tous sélectionnés pour offrir des viins gourmands faciles d’accès. Loin des grands discours, ce vin est d’abord pensé pour satisfaire les palais. Ces vins offrent 3 étiquettes différentes. Toutes aussi originales les unes que les autres ! Finally! C’est votre état esprit et votre instant de consommation qui facilite le choix de votre meilleur vin. Rejoignez la communauté sur www.finally.wine.

Finally! est une marque déposée par Wines and Brands.

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APPELLATION

IGP Pays d’Oc 2017

Cépages

100% Cabernet Sauvignon

ALCOOL

13%

Sol

Plaine avec enherbement des vignes.

Age du vignoble

27 ans

Rendement

45 Hl/Ha

Allergènes

Contient des sulfites

Production

30 000 bouteilles

Conservation

2 ans

Spécificités

Vinification

Récolte mécanique nocturne avec sélection parcellaire et égrappage total. Macération pré fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation alcoolique avec contrôle des températures (25° à 27°C) pendant 30 jours avec 2 remontages par jour. Pressurage avec séparation des différentes qualités de presse.

Spécificités

Oeil, nez, bouche

Robe profonde couleur grenat.
Le nez révèle des senteurs de cassis et de cerise.
Une belle finesse avec des tannins soyeux et élégants.

Spécificités

Domaine

Vignerons de père en fils, le Domaine œuvre depuis 3 générations à la production de GRANDS VINS DU LANGUEDOC.

Ce domaine familial entourée d’une équipe très compétente, par sa soif d’innovations et sa recherche constante de l’excellence, a permis au domaine de tendre vers une évolution qualitative raisonnée du vignoble.

Dégustation

Mets et vins

Très bien pour commencer la fin de journée, suivie de viande rouge, grillées ou en sauces, encore mieux avec un tartare de boeuf ou un plateau de fromage.

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