Simplement Pure // 2017

Cinsault Grenache Syrah 2017

Simplement Pure, des vins biologiques et plus encore

Attachés aux terroirs, Wines&Brands vous présente une cuvée biologique représentative du Languedoc et de sa diversité naturelle : Simplement Pure. Des vins bios donc, mais pas seulement. En effet, la proximité des vignes avec le lieu d’embouteillage permet une réduction de l’empreinte carbone. De même, la sélection d’un papier et de cartons entièrement recyclables permet d’encore de faire un geste pour l’environnement.
Disponible en rosé, blanc et rouge.

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APPELLATION

InIndication Géographique Protégée Pays d’Oc

Cépages

Cinsault 40% / Grenache 40% / Syrah 20%

Millésime

2017

ALCOOL

12.5 % Vol.

Allergènes

Contient des sulfites

Production

40 000 bouteilles

Spécificités

Oeil, nez, bouche

Robe pâle, pétale de rose.

Nez fruité, fruits exotiques et pétales de roses.

La bouche est tonique et acidulée.

Spécificités

Vinification

Les raisins sont récoltés pendant la nuit. Pressurage direct. Vinification et macération en cuve inox à basse température avec une attention particulière au processus de fermentation à température régulée. Taux de sulfites très bas (70mg/L) soit la moitié moins de ce qui est requis en production biologique.

Dégustation

Mets et vins

À boire très frais. En apéritif (avec de la tapenade ou des olives) ou en accompagnement de volaille ou autre viande grillée à la plancha.

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