From France With Love // 2017

Sauvignon Blanc 2017

From France With Love – Une expérience unique
Toutes les bouteilles ‘From France With Love’ sont ainsi un véritable message adressé directement des vignerons à l’ensemble des consommateurs.

Sur la bouteille, l’étiquette décollable découvre le courrier d’un vigneron qui, en quelques mots, adresse un conseil sur le vin en train d’être dégusté.

Mais ce n’est pas tout car le client peut lui aussi écrire au vigneron à travers une plateforme digitale créée spécialement pour l’occasion.
Ainsi, une vraie discussion peut s’engager entre consommateurs et producteurs.

Consulter la fiche technique

APPELATION

IGP Pays d’Oc 2017

CEPAGES

100% Sauvignon Blanc

ALCOOL

12,5 %

SOL

Plaine avec enherbement des vignes

Age du vignoble

18 ans

Rendement

75Hl/Ha

Allergènes

Contient des sulfites

Production

30 000 bouteilles

Conservation

2 ans.

Spécificités

Oeil, nez, bouche

Le nez est fruité avec des notes de pêches et fruit exotique.

Belle vivacité et fraîcheur en bouche avec des arômes d’agrumes.

Jolie robe pâle avec légères nuances vertes.

Spécificités

Vinification

Récolte mécanique nocturne avec sélection parcellaire. Égrappage total et refroidissement. Macération pelliculaire (4h) suivie pressurage avec séparation des différentes qualités de presse. Stabulation sur bourbes. Fermentation alcoolique entre 11 et 13ºC pendant 20 jours. Fermentation malolactique bloquée.

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Spécificités

Domaine

Vignerons de père en fils, le Domaine œuvre depuis 3 générations à la production de GRANDS VINS DU LANGUEDOC.

Ce domaine familial entourée d’une équipe très compétente, par sa soif d’innovations et sa recherche constante de l’excellence, a permis au domaine de tendre vers une évolution qualitative raisonnée du vignoble.

Dégustation

Mets et vins

Excellent pour vos apéritifs, vos repas de poissons grillé, fruits de mer et crustacés.

Informations ou commande

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