Vin riche et puissant issu de parcelles sélectionnées dans un terroir façonné sur des coteaux calcaires couverts de galets roulés.
French Bouledogue
French Bouledogue Grenache VIN ROUGE
| Appellation | IG Pays D'OC 2020 |
|---|---|
| Cépages | Grenache (100 %) |
| Alcool | 14% |
| Sol | Vin riche et puissant issu de parcelles sélectionnées dans un terroir façonné sur des coteaux calcaires couverts de galets roulés. |
| Vinification | Une vinification classique avec égrappage, macération courte pour garder un style de vin délicat. La fermentation alcoolique se termine en barrique. |
| Nez | Bouquet aromatique alliant les fruits compotés, les épices et les notes de conifères. |
| Dégustation | Tanins élégants. L’équilibre est bien là, entre le fruit, les épices et une belle acidité. |
| Conservation | Jusqu’à 5 ans. |
Spécificités
Sol
Spécificités
Vinification
Une vinification classique avec égrappage, macération courte pour garder un style de vin délicat. La fermentation alcoolique se termine en barrique.
Spécificités
Dégustation
Tanins élégants. L’équilibre est bien là, entre le fruit, les épices et une belle acidité.
Dégustation
Mets et vins
Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et fromages de caractère.