Wines and Brands souhaite la bienvenue au Chef triplement étoilé Paul Pairet, qui signe trois nouvelles cuvées au sein de la collection Signature Chef.

À nouveau juré dans l’émission TV Top Chef en 2022 sur M6, le chef français Paul Pairet a construit sa notoriété à Shanghaï : Son restaurant ULTRAVIOLET, propose une expérience gastronomique d’un genre inédit. L’Ultraviolet, triplement étoilé et maintes fois récompensé, est un lieu d’innovation pour le Chef Pairet, qui y associe cuisine et technologies (vidéos, œuvres artistiques et musiques) dans le but d’offrir à sa clientèle une expérience multisensorielle unique.