La cuisine est son premier amour. Fanny Rey, née en Bourgogne comprend très vite qu’elle est passionnée par la nourriture, la pâtisserie et les épices. En 2011, Fanny Rey participe à la deuxième saison de l’émission Top Chef sur M6 et termine finaliste. Après avoir obtenu le label Maître restaurateur, Fanny Rey décroche sa première étoile au Guide Michelin en 2017. À 35 ans, c’est la seule femme à être récompensée par le Guide Michelin en 2017 en France, parmi les 70 nouveaux étoilés. Quelques mois plus tard, Fanny Rey obtient le titre de femme cheffe de l’année. Elle est également jury du prestigieux concours du Bocuse d’Or et distinguée du trophée « Grande Cheffe de demain » par Gault et Millau.
Aujourd’hui, elle est propriétaire et cheffe du restaurant L’Auberge à Saint-Rémy-de-Provence, où elle propose une cuisine simple, basée sur les produits de saison. Son objectif : « Donner à chaque plat le ravissement d’un première fois ».
Signature Fanny Rey
Vins premium
La gamme Gourmet de Signature Chef, classée en catégorie premium, a été imaginée à partir des meilleurs raisins cultivés dans les régions du Sud de la France. Comme pour leurs créations culinaires, les chefs ont sélectionné des vignes d’exception de notre maison viticole. Les cuvées sont, en effet, issues de raisins scrupuleusement choisis et élus par les Chefs.
Signature Fanny Rey
Outils de Communication efficaces
Afin d’accompagner le lancement des différentes cuvées, Wines&Brands vous propose plusieurs outils et animations afin de faire connaitre cette nouvelle marque et offrir un véritable outil de merchandising. Ainsi plusieurs supports sont possibles : Animation live des Chefs, outils de promotion.
Signature Fanny Rey
